Пътуванията до природата почти винаги са придружени от готвене на кебап или зеленчуци на огън. За да приготвите тези ястия, трябва да се погрижите за подходящо място. По тази причина мнозина се чудят как да направят мангал от газова бутилка.
Характеристика:
Мангал от стари газови бутилки е разделен на няколко вида, които можете лесно да направите сами.
Има следните разновидности:
- обикновено барбекю без капак;
- B-B-Q;
- пушилня;
- пушач.
Последните три домашни дизайна се различават значително от първия вариант, така че трябва да се запознаете с техните характеристики по-подробно:
- Барбекюто е проста структура, която можете лесно да създадете със собствените си ръце. За да създадете такова барбекю, ще трябва да отрежете част от контейнера, който по-късно ще бъде шарнирно и ще действа като врата. Вътре в конструкцията има зона за въглища и решетка, върху която ще бъдат разположени продуктите.
- Пушалката се различава от традиционните барбекюта по това, че в нея има камина. Самата конструкция трябва да е херметична, за да изпълнява възложените задачи. За да го създадете, половината от дъното се отстранява. Камината е направена от железни листове. Някои хора използват различен цилиндър за тази цел. Частта е заварена и оборудвана със специален комин, през който ще се отстранява димът.
- Пушачът се нарича още "парен локомотив". Това е сложна структура, характеризираща се с многофункционалност. Такъв продукт съдържа всички опции, които са на разположение за подобни структури: мангал, барбекю, пушилня, скара.
За да направите сами такава конструкция, ще трябва да се запасите с няколко цилиндъра, всеки от които ще има своя собствена роля. В крайна сметка пушачът ще наподобява парен локомотив.
Мангалите се произвеждат от бутилки с пропан и кислород. Цилиндрите действат като отлична основа за множество дизайни. Те имат висококачествен метал, почти завършена форма и стандартни размери. Тези функции правят възможно създаването на мангал със собствените си ръце за кратък период от време с минимални инвестиции.
Поради дебелите стени, цилиндрите са в състояние да издържат на високи температурни условия, така че такива продукти са най-подходящи за създаване на различни пушалки, барбекюта и мангали.
Предимства на скара от цилиндър:
- Този дизайн няма да изгори дори след продължителен контакт с открит пламък.
- Благодарение на оптималната конфигурация и дебелите стени, мангалът няма да се деформира от въздействието на висока температура.
- В такава скара можете да готвите не само кебап, но и да печете зеленчуци, както и да пушите и пържите.
- Веднъж приготвени, не е нужно да гасите въглищата с вода. За тези цели ще бъде достатъчно просто да затворите скарата с капак. Освен това ви позволява да съхранявате барбекюто навън. Поради големия размер, можете да приготвите порции за цялата компания.
- Дори ако трябва да закупите цилиндър, такава конструкция ще ви струва по-малко от закупуването на метални листове в магазин.
- Лесно инсталиране. Дори начинаещ може да направи мангал от цилиндър.
- Ще отнеме няколко часа за работа.
- Дизайнът на балона е подходящ за изпълнение на всякакви творчески идеи.
Мангалите, създадени от цилиндри, практически нямат недостатъци. Някои потребители твърдят, че недостатъците на дизайна са големите дизайнерски размери. Можете обаче да закупите по-компактни продукти. Друга категория хора съобщават, че полукръглото дъно е неудобно при запалване на дърва за огрев. Ако погледнете ситуацията от другата страна, тази конфигурация гарантира, че въглищата са разположени по краищата. Това насърчава доброто печене на месо, което може да остане влажно при готвене в традиционни мангали.
Според професионалистите сферичната структура на стените на барбекюто не е много подходяща за печене на кебап, тъй като такава конфигурация ограничава процесите, които допринасят за "разкриването" на аромата на печеното месо.
Подготовка на материали и инструменти
Преди да използвате заваръчната машина, трябва да изберете желаната газова бутилка и да я подготвите за по-нататъшни дейности. Също така трябва да се погрижите за създаването на скици на бъдещия дизайн и да се запасите с инструментите и материалите, необходими за работа.
За да създадете мангал, можете да използвате всякакви цилиндри, които имат формата на цилиндър. Най-често използваният контейнер е 50 литра пропан.
Ако искате да получите по-мобилен мангал, чиито размери му позволяват да се побере в багажника на автомобил, използвайте традиционен 27-литров цилиндър. В същото време трябва да се има предвид, че ширината на работната зона може да е недостатъчна поради сферичната форма.
Също така за оборудването на барбекюто може да се използва дизелово оръдие, което има външна прилика с газовите бутилки.
Газовите бутилки са изработени от високолегирана и нисковъглеродна стомана с марките 30ХМА, 45, 34CrMo4, 30ХГСА. Поради високото съдържание на лигатурата, както и нейното понижаване, металът става по-траен и устойчив на корозионния процес.
Най-добрият вариант за създаване на барбекю е използването на автомобилна газова бутилка от 50-80 литра. Има увеличен диаметър, което увеличава комфорта по време на запалване. Също така такъв продукт има достатъчен капацитет. Поради големия си размер, ширината му ви позволява да използвате цялата дължина на стандартните шишчета, така че можете да приготвите порция продукти за цялата компания. Нюансите включват факта, че ненужните автомобилни цилиндри са рядкост, за разлика от пропановите, а закупуването на нова се счита за непрактично.
В допълнение към приемника се нуждаете от следните компоненти:
- парче стоманена тръба и ъгли;
- метални дръжки, които ще бъдат прикрепени към капака;
- панти - можете да използвате елементи, предназначени за врати или мебели;
- тръба с диаметър 100 mm и коляно 90 градуса. Тръбата се изисква, ако е предвиден комин;
- скара за барбекю;
- материал на крепеж: болтове, гайки, нитове.
Подгответе декоративни елементи, с които можете да придадете на конструкцията благороден вид. Ще ви трябва и грунд, боя и разтворители.
Ако говорим за списъка с инструменти, имате нужда от следните елементи:
- заваръчна машина;
- електрическа мелница;
- електрическа бормашина;
- свредла, предназначени за метални работи;
- скоби, с които можете да фиксирате метални компоненти;
- метална владетел;
- електроди с диаметър 3-4 мм;
- режещи и почистващи дискове за мелнички;
- писар;
- ядро;
- регулируеми и газови ключове;
- комплект ключове.
Ако планирате да боядисате конструкцията в бъдеще, подгответе приставка за четка за бормашина или мелница. Освен това ще ви трябва четка или спрей.
След като сте подготвили всички необходими позиции на материали и инструменти, можете да продължите към по-нататъшни действия.
Чертежи и диаграми
Барбекютата от газови бутилки се считат за прости конструкции, така че не е необходимо да създавате подробен проект. В началния етап обаче трябва да се направи малък чертеж, който ще посочи размерите на всеки компонент. Не забравяйте да посочите къде трябва да се постави вентилаторът.
Създаването на диаграма ще ви позволи да решите колко материал е необходим за работа, както и интелигентно да планирате връзката на отделните компоненти.
Не пренебрегвайте този етап, за да изключите пропуските в по-нататъшната работа.
Предпазни мерки
Когато работите с мангал от цилиндър, трябва да помислите как да се предпазите от експлозия. Дори и да развиете напълно клапана и вътре няма газ, не бързайте да режете метала. Въпреки факта, че налягането в цилиндъра е идентично с атмосферното, вътре все още има опасни вещества: кондензати, пропан.
За да премахнете конденза, трябва да обърнете продукта. За да елиминирате взривните вещества, напълнете съда с вода и го оставете за няколко часа. Само след приключване на тези мерки можете да започнете да режете и заварявате.
Технология на производство: инструкции стъпка по стъпка
Всеки може да направи мангал от газова бутилка. Не забравяйте за мерките за безопасност при работа, тъй като ще трябва да изрежете продукт, в който преди това е присъствал газ. Не трябва да се допуска запалване на искри и остатъци от газ.
Как да направите мангал със собствените си ръце:
- На първо място, трябва да развиете клапата, така че останалият газ да излезе от цилиндъра.
- След това ще трябва да обърнете продукта и да изчакате остатъчната кондензация да изтече. Можете да контролирате процеса на излизане със сапунена пяна. Когато мехурчетата спрат да се появяват, можете да продължите с по-нататъшни действия.
- Сега трябва да напълните съда с вода, както е описано по-рано, и да източите течността след няколко часа.
- Поставете контейнера отстрани, отрежете клапата. Не забравяйте да поливате нарязания трион с вода.
Тези действия трябва да се извършват в началните етапи. След като завършите тези дейности, можете да продължите към по-нататъшни стъпки, да изрежете и заварите необходимите елементи. С помощта на тези действия ще получите висококачествено барбекю, на което можете да печете кебап.
Маркиране
В повечето случаи машина за барбекю е направена от 50-литров цилиндър за пропан. На такъв съд можете да приготвите 6 порции барбекю. Тези цилиндри принадлежат към категорията на стандартните продукти, така че маркировката се счита за еднаква. Ако не се нуждаете от толкова голямо барбекю, можете да го направите от малък цилиндър.
Външният диаметър на контейнера е 96 см. Тази стойност трябва да бъде разделена на четири части. Когато извършвате тези действия, ще получите стойност от 24 см. Маркировката трябва да се извършва по надлъжния шев. Препоръчително е да се измерват всички разстояния от тази линия. Това правило осигурява права линия без изкривявания.
Ще трябва да измерите 24 см от шева от двете страни и да начертаете линии. След това трябва да поставите продукта хоризонтално. Уверете се, че шевът е отдолу. Отбележете местоположението на шишчетата.
Намерете кръговите шевове и измерете 3 см от тях. Стъпките трябва да се извършват от двете страни. Допълнителни оценки се поставят на всеки 8 см. В крайна сметка трябва да получите 6 точки. В тях трябва да се създадат дупки с диаметър 1 см.
От линията за маркировката измерете 10 см нагоре. За да опростите задачата, можете да измерите 34 см от централния шев. В този момент капакът ще свърши.
Сега трябва да маркирате самата корица. Обърнете внимание на първия маркиран ред и последния. Трябва да начертаете линии между тях. Те трябва да са на 3 см от кръговия шев. Капакът на грила е готов. То трябва да е по-малко от половината от диаметъра.
Резане
Видях балона на две. Това събитие се извършва по протежение на заваръчния шев. Опитайте се да работите с инструментите възможно най-близо до шева. По-добре е да не докосвате страничните стени. Те ще действат като добра противопожарна клапа и ще помогнат за поддържане на температурата.
При рязане се уверете, че страничните пръстени не са повредени, тъй като те действат като опора за капака.
Монтаж
Докато използвате барбекюто, може да срещнете деформация на продукта. За да се премахне това явление, се препоръчва да се заваряват ъгли във вътрешните надлъжни ръбове на основата. Ъгълът оформя перваз, върху който можете да поставите решетка или шиш. Високите крака също ще се нуждаят от допълнителна опора, която се осигурява от заварен ъгъл. Трябва да се постави върху външния периметър.
Направете дупки в долната част на продукта. Те са необходими за удобство при изливане на въглища или източване на вода след дъждове. Също така тези отвори осигуряват сцепление, което влияе върху изгарянето на дърва.
На мястото, където е присъствал клапанът, трябва да се монтира тръба, с помощта на която ще се отстрани димът. Заварете върху този елемент. Някои хора не инсталират комин в решетката си. Можете също да пропуснете този компонент, ако планирате да печете кебап с отворен капак.
Ако не сте заварили ъгъл за шишчета вътре в цилиндъра, можете да го поставите в страните на барбекюто. За да направите това, трябва да направите слотове с помощта на мелница. В тях ще бъдат разположени краищата на шишчето.
Работа с крака
Трябва да решите колко висока ще бъде бъдещата скара. След това можете да започнете да завивате краката. Продуктът трябва да стои здраво на земята, за да може капакът да се заварява по-удобно.
Височината на краката зависи само от вашите желания. Някои хора използват крака на шевната машина или подрязване на тръби за тези цели.
За да закрепите тръбата, пробийте 4 дупки в дъното на продукта. В бъдеще е необходимо да се вмъкнат болтове в тях, така че техните нишки да са разположени навън. Можете просто да затегнете елементите или да използвате заваряване. Към горната част на тръбите се заваряват гайки и се завинтват към барбекюто. Болтовите гайки могат да бъдат прикрепени към горната част на краката, като се завинтват към основата на бъдещото барбекю.
Монтаж на дръжки и капак
За да закрепите капака, трябва да направите отвори за пантите и да ги фиксирате с нитове. След това трябва да заварявате компонентите. Ако решите да игнорирате това действие, капакът ще се откачи след излагане на повишената температура. Възможно е да се монтира подвижен капак без панти. В този случай ще трябва да прикрепите метални ленти към напречните ръбове на контейнера. Те ще предотвратят падането на капака.
За да закрепите дръжката за капака, се нуждаете от обикновени винтове. Пробийте отвори за болтовете и фиксирайте. Най-добре е да изберете прости дръжки, които са устойчиви на високи температури. Можете също така да създадете сами дръжки от метални пръти. Те ще трябва да бъдат заварени към основата. Поставете запушалката на капака. Създава се от ъгли или част от тръби. Самият капак може да бъде закрепен с вериги. Веригите ще имат ефект върху степента на неговото люлеене назад.
Препоръчително е да свържете елементите с помощта на скоби, които притискат плътно всички части, с изключение на пропуските.
Производството на грил-пушилня е малко по-различно от тази технология. Основната разлика между този вид барбекю е неговата херметичност. Пушилнята е направена по същия начин като обикновената скара, само с добавяне на камина. За да направите това, трябва да отрежете половината от дъното под камината. Самият елемент е създаден от листове желязо или други материали с подобни свойства.
Някои майстори правят пещи от по-малки цилиндри. Готовият компонент се заварява към мангала чрез заваряване. Не забравяйте за оборудването на комина, което е задължително. Можете да си купите готов комин или да си направите сами.
Ако не се страхувате от трудности, можете да добавите мотор към конструкцията, който ще отговаря за завъртането на шипа.
Можете да пушите храна, след като сте запалили готовата скара с дърво. Ако миризмата на газ силно е пронизала стените на контейнера, ще трябва да загреете продукта няколко пъти, докато неприятната миризма изчезне напълно.
Паровозът мангал-пара има няколко възможности едновременно: скара, пушене, барбекю, мангал. Конструкцията е направена от няколко тръби или цилиндри, всяка от които има своя собствена функция.
Мангалът-парен локомотив с външния си вид наистина прилича на парен локомотив. Някои майстори се фокусират върху дизайнерския дизайн, за да го доближат максимално до името му. Можете да добавите колела, направени от части на цилиндъра, или да използвате художествено коване.
Можете също да добавите изваждащи се маси, решетка и други елементи към структурата, които ще имат не само функционалност, но и естетически компонент. С помощта на един парен локомотив ще можете да готвите едновременно барбекю, зеленчуци на скара и пушене.
Този мангал има висока производителност. Този индикатор се влияе от затворения капак и материала. Дори вътре да останат въглища, нагрятото тяло на продукта пак ще отдаде топлинната енергия, необходима за готвене за дълго време.
Ако планирате да изградите парен локомотив, преценете възможностите и уменията си. Не всеки любител може да направи такъв дизайн, тъй като е доста сложен.
Как да рисувам?
Повърхността на скарата, която е направена от стар цилиндър, може да бъде покрита с няколко материала. За тези цели се прилага следното:
- Кремнийорганичен емайл с добра топлоустойчивост. Това покритие може да издържи на температури до 600 градуса.
- Прахова термо боя . Тази опция не е разрешена за домашна употреба, тъй като изисква изпичане във фурна при високи температури.
- Можете също да използвате окисление . Това е добър вариант за антикорозионна обработка на барбекюто.
Съществува и популярен метод, който ще предпази скарата от ръжда за дълго време. На първо място, тялото на контейнера трябва да бъде обработено с 5% разтвор на сярна киселина. След това го сварете в разтвор на сапун за пране с висока якост. След това гответе продукта в натриев хидроксид за 30 минути.
Обработката на барбекю се счита за задължителна, тъй като желязото може да се окисли и да ръждяса. Тези мерки спомагат за удължаване на живота на конструкцията. Когато рисувате вашата сграда, уверете се, че използваният материал отговаря на посочените по-горе качества.
Препоръки за употреба
Дори ако сте обработили барбекюто си с антикорозионно покритие, не се препоръчва да оставяте продукта под дъжда или снега. Оптималното място за монтаж е навес. Когато настъпи студеният сезон, конструкцията трябва да бъде изпратена в гараж, навес или друга помощна стая.
Вижте някои насоки за правилното използване на барбекюто:
- При запалване на огън вътрешната зона на конструкцията трябва да бъде разделена на две части. В такава, в която има много топлина, месото трябва да се готви. В район с по-ниска температура печете риба или зеленчуци.
- Не се препоръчва често да обръщате шишчето. За добро печене трябва само да обърнете месото два пъти.
- Въглищата трябва да са червени със сив оттенък.
- Уверете се, че месото не е овъглено. Черната плака върху продукта е директен път към различни видове рак. Освен това не яжте леко приготвено месо. Такива храни могат да причинят хелминтна инфекция.
- Използвайки няколко клона от овощни дървета, можете да добавите вкус към месото.
- Ако готвите под дъжда, не трябва да премествате грила на закрито. Лошите нива на сцепление ще увеличат концентрациите на въглероден окис.
- За да предотвратите пожар, поставете конструкцията далеч от запалими предмети. В близост до краката не трябва да има трева, дъски или клонки. Пепелта не трябва да се изхвърля веднага, тъй като може да тлее за един ден, което също може да причини пожар.
Тези препоръки ще ви помогнат да приготвите вкусно барбекю за гостите си, както и да удължите живота на барбекюто.
Оригинални примери за дизайн
Има много оригинални примери за създаване на барбекюта от газова бутилка. Това събитие е ограничено само от вашето въображение и умения. За някои ще е достатъчна проста конструкция от газова бутилка, в която ще има стойка за шишчета, докато друга категория майстори иска да направи истинско произведение на изкуството.
Мангалът с форма на прасе ще привлече вниманието. За да създадете такава структура, ви е необходим само един цилиндър. Поставете продукта в хоризонтална равнина, оборудвайте капака. Капакът трябва да бъде шарнирен. Краката могат да бъдат изработени от метална тръба. За да могат те да фиксират сигурно конструкцията, в центъра на височината им трябва да се монтира решетка.
"Прасенце стотинка" е създадено от парче метална тръба. "Устата" също е направена от този материал. Ушите могат да бъдат създадени от метални парчета, които са заварени към главата на прасето. За да изглежда фигурата впечатляващо, майсторите препоръчват да се използват елементи на художествено коване.
Мангалът под формата на подводница ще изглежда интересно. Подобна структура е трудна за създаване на начинаещи, но ако имате съответните умения, можете да изненадате всичките си гости. Подобна структура също е създадена от стар цилиндър и железни листове.
Барбекютата от цилиндри под формата на труп се считат за истинско изкуство. Ще отнеме много време, за да работи, но резултатът си заслужава. За да подобрите ефекта, можете да инсталирате трион или брадва в центъра на конструкцията. Това допълнение прави фигурата пълна.
Парен локомотив Brazier се счита за най-често срещаната опция за дизайн. Такова многофункционално творение може да има различен външен вид, в зависимост от вашето въображение. С помощта на ощипвания можете да създадете истинско произведение на изкуството от обикновена газова бутилка. Този мангал ще украси зоната за отдих и ще покаже вашия талант.
Можете да измислите други оригинални форми за вашето барбекю от стари цилиндри и допълнителни метални компоненти. Погледнете отблизо продукта и помислете за какво ви напомня. Някои потребители създават оригинални фигури от прост дизайн под формата на глигани, кучета, къщи и други фигури, които изненадват гостите и обикновените минувачи.
Как да направите мангал от газова бутилка със собствените си ръце, вижте следващото видео.