Зайците принадлежат към семейство тревопасни. Те първоначално са били диви животни. В трудовете на Древен Рим се споменава за тяхното опитомяване. Любителите на зайци са отглеждали нови породи и сега зайците се отглеждат за различни цели: получаване на месо, кожи, пух и като домашни любимци.
Видове месо и тяхното описание
Развъждането на месо и кожи е труден, но печеливш бизнес и животновъдите непрекъснато подобряват рентабилността и плодовитостта на породите. Развъдчиците на зайци отдават предпочитание на големите животни с тегло 5-10 кг, като ги достойни като бройлери за бързо напълняване и най-крехко месо.
Днес можете да изберете различни породи за разплод. Месото се развива бързо. Можете да ги подготвите за клане още на три месеца, а за чифтосване - на четири. Те имат тънък слой мазнини, които лесно се усвояват от човешкото тяло. Той не се отлага в атеросклеротични плаки в съдовете, а месото отговаря на диетичната категория.
Месните видове имат общи характеристики, които ги отличават от другите сортове зайци:
- тялото е със средна дължина, под формата на цилиндър;
- гърдите са широки, гърбът между лопатките и ханша е леко вдлъбнат;
- широка глава, леко гърбава, с добре развити бузи;
- размерът на ушите варира от 13 до 20 сантиметра, в зависимост от породата;
- задните крака са мощни, а предните крака са дълги и прави;
- розови очи, особено при албиноси;
- има еластична козина със средна дължина и различни цветове, големи кожи;
- зайците са рано узрели, активно наддават на тегло;
- адаптирайте се към най-тежкия климат;
- приятелски, спокоен характер, особено възрастни;
- не забелязвате рязка промяна в температурата на въздуха;
- средната продължителност на живота е 5-10 години;
- формулирането на дажбите изисква постоянно наблюдение.
Те не са капризни в храната, но са много ненаситни. Храната се нуждае от балансирана. Възрастните се хранят 2 пъти на ден с комбиниран фураж и го подправят със зърнена смес, зеленчуци и кореноплодни зеленчуци. Влажните и сочни храни се хранят внимателно, за да се избегне причиняване на диария. Новите видове храни се въвеждат постепенно, пресната трева се изсушава и бобовите растения се накисват за 3-4 часа. Храната се нарязва на малки парченца.
Категорично е забранено да се замразява храната, а също и да се храни храна с плесен или гниене. Те не прехранват, избягвайки затлъстяването, и ги оставят да се веселят в дивата природа. Изисква се достъп до чиста вода.
Бургундски зайци
Червеният, слънчев цвят на ушастите им е предаден от предците на англичаните, които са били кръстосани с диви зайци. Такива животни са отгледани за първи път в Бургундия в началото на 20-ти век. Те са пренесени в Русия в началото на 90-те години на миналия век. Козината е яркокафява с жълти нюанси. Козината е плътна, къса и твърда, като луфа на допир.
С подходящи грижи годишно се отглеждат около 50 малки, с общо тегло около 2 центнера. Те растат и наддават бързо - до 4,6 кг, рядко - 5 кг.
Мъжките са по-големи и по-тежки от зайците; балансираната храна ще помогне да се избегне затлъстяването. Те се отличават с добро здраве и са болни поради недостатъчно внимание към хигиената на храните.
Новозеландско червено (NZK)
Отгледан в началото на миналия век в Америка и едва през 70-те години на ХХ век става достъпен в Русия. Първоначално те имаха тухлен, червено-кафяв цвят. Те са ги развъждали, пресичайки три вида: Фландрия, сребърна порода и белгийски зайци. Животните са толкова красиви и умни, че са емблемата на северноамериканския великденски заек. Козината е красива и мека, но поради заплитанията трябва да се разресва всеки ден.
Това е най-говедата порода . На три месеца тежи 2,5 килограма, а другите ушасти - 300 г по-малко. Възрастните животни качват 5 килограма. Женските са по-големи, за да предпазят потомството от хищници. Котилото е 9-13 малки на котило. Той носи 40 малки зайци годишно. Заекът има много мляко и малките растат без проблеми.
Новозеландско бяло (NZB)
Белият цвят се получава чрез кръстосване на новозеландския червен албинос с бели гиганти. Максималното тегло е до 4,5 килограма. Популярни с висококачественото си диетично месо, способността да оцеляват при всякакви условия, ранната зрялост и изобилието от изпражнения.
Месен заешки овен
Породата е представена от цялата палитра от нюанси: черно и бяло, бяло, кафяво и бежово. Основната разлика от останалите са увисналите уши, които благодарение на мутацията са се превърнали във визитната картичка на породата. Ушите са с размер до 0,5-0,7 м, муцуната е гърбава, което придава на животните прилика с овни. При раждането ушите са изправени, но на 6-седмична възраст те започват да увисват.
Зрял индивид достига тегло от 8 килограма, но има редки изключения - до 11 килограма.
Особено внимание се отделя на грижите за ушите. Животновъдите понякога ги закрепват с щипки на главата на животното, за удобство.
Flandre (белгийски гигант)
Една от най-старите породи месо и кожа, развита във Фландрия, е и най-голямата. Първата селекция се състоеше от по-малки представители, червеникаво-сиви със светли зони и големи уши. Съвременните екземпляри имат средно тегло около 7 кг. Отделни ушати тежат 10-12 кг. Те живеят 5-8 години, но по двойки по-дълго от единични.
Те изглеждат непохватни и огромни, но в действителност са капризни. Козината е висококачествена, копринена, с лъскав блясък, висока, дълга 3,5 сантиметра. Цветова палитра - от бяло, шисти шисти, жълто-кафяво, превръщайки се в кремаво, до светло сиво и стомана.
Ушите имат подобна форма на лист от репей, което придава на белгиеца сладък и домашен вид. Заекът се отличава със спокойствие, непретенциозност, способността бързо да се аклиматизира. По своята същност зайците са спокойни и уравновесени, разбират се добре с животните, не проявяват агресия. По своята общителност и привързаност към хората те се сравняват с куче. Ушастите узряват късно, до 8 месеца. Плодовитостта е средна - 6-7 бебета, максимална - до 12.
Хичол
Френска хибридна линия, получена от генетици в края на миналия век. Цветът на козината варира от бял и сив до цветен печат: снежнобяло тяло и тъмен нос и уши. Отглежда се като бройлер: за три до четири месеца животните наддават до пет килограма и вече са подходящи за клане. Тъй като породата е хибридна, тя не може да се размножава естествено, само чрез ръчно оплождане. При естествения подход зайците не се считат за чистокръвни.
При балансирана диета добавяйте до 60 грама дневно. Преди клането количеството месо достига 60% от общото тегло. Женските живеят в компания от двама или трима. За да се предотвратят битки и агресия, мъжете се настаняват един по един. След раждането зайците се нуждаят от постоянен достъп до вода и диета, която отчита здравето на родилката. При липса на протеини в храната и липса на напитки, зайците ядат малките си, попълвайки липсата на протеини и вода в организма.
При фермерско или домашно развъждане в потомството се откриват слаби, нежизнеспособни екземпляри, лишени от основните характеристики на този тип. Кръстосването на различни видове е необходима необходимост. С негова помощ се премахват недостатъците на породата.
Сив гигант
Отглеждани през 50-те години на XX век в Полтавска област, благодарение на селекцията на местни безпородни зайци с белгийски албиноси от породата Фландрия. От белгиеца те са наследили размера, масата и големия скелет, а от украинските аборигени - жизненост, плодовитост, безпроблемно чифтосване. Те тежат 4-7 килограма, но само малцина достигат максимума, средната стойност е 5-6 килограма. Има няколко цветови зони в цвета: синкаво-сив, кафеникаво-жълт, пясъчен и черен. Екстремните температури са спокойни.
Зайците живеят в стадо, във волиера, скучаят един по един. Зайците са плодовити, раждат 8-14 парчета на окрол. Те сами хранят бебетата, никога не ядат малките. Чифтосването е възможно от три месеца, но за чистотата на породата зайците се случват едва шест месеца. При раждането те тежат 70-80 грама, но до четири месеца нарастват до 2,6-3 килограма.
Калифорния
Плодът от селекцията на чинчила, хималайски и новозеландски бели породи. От видовете месо най-лесно се развъждат. Имат добър имунитет, рядко се разболяват. Адаптиран както към ниски, така и към високи температури. Мъжките са активни, а женските вкарват 8-12 малки в постелята, които бързо изяждат масата. След достигане на три до четири месеца животните се препоръчват да бъдат подготвени за клане. Конституцията им е деликатна, гръбнакът е тънък. Зрял заек тежи четири килограма и половина.
Risen (обикновени агути)
Тези гигантски зайци са продукт на селекционната работа на немските животновъди, те достигат дванадесет килограма и повече. Дебелата козина се оценява наравно с диетичното месо. Козината е къса, не повече от 4 см, подкосъмът не се нуждае от подстригване.
Цветът на козината е стандартен заек - срещат се от сиво-жълто до черно, бяло, златно и синьо. Очите са кафяви. Зайците се купуват само от животновъди, на възраст 3-4 месеца.
Това може да се случи не по-рано от осем месеца, но е нежелателно да се вземат възрастни зайци за независимо размножаване.
Европейско сребро
Зайците са родом от Франция, но лесно понасят руския климат. Ранно узряване и устойчивост на болести. Възрастен заек тежи пет до седем килограма. Месото е с ниско съдържание на фибри и затова се продава добре. Те се държат много икономично: за да добавите 1 кг тегло към възрастен заек, са необходими три килограма фураж.
Бял гигант
Прародителят на тези зайци е родом от Белгия, албинос от породата Фландрия, кръстосан със съветска чинчила, която му е дала отлична козина, и сив гигант, който предава големи размери. Това са гиганти-албиноси с червеникави очи и бяла пухкава козина. За да се запазят всички качества, е необходимо периодично да се подбира. Европейските и английските сортове имат светлосини очи.
На външен вид те приличат на голяма снежна топка, тъй като козината е идеално бяла, без сенки, следи и примеси. Ушите са прави и широки, заоблени по върховете ¼ от дължината на тялото му. Теглото на зайците варира през целия им живот - от 4,8 до 5,8 кг. Доказателство за правилно подбрана диета и добра затлъстяване е наличието на двойна брадичка при жените. Мъжките имат по-заоблена глава - това е характеристика на породата.
Основното предимство на този вид е, че заекът се грижи за потомството и го храни, като никога не го яде. Котилото достига до 7-9 животни.
Съветска чинчила
Това е резултат от селекцията на домашния бял гигант и френската чинчила. Животните се считат за студоустойчиви, поради което са подходящи за северните райони на Русия. За три месеца те възстановяват до три килограма и половина, а възрастните зайци тежат около шест. Те са известни с многобройните си раждания в едно котило - осем или повече зайци.
Черно кафяво
Татарските животновъди прекосиха бял гигант, Фландрия и Виенско синьо и тази порода се роди. В зряла възраст те тежат до пет до седем килограма. Потомството е повече от осем уши. Козината е разнородна, цветът е зонален: гърбът и главата са черни, а пухкавата коса е обикновена синя.
Сребро
Родословната работа на руските животновъди с чистопородни индивиди, отглеждани в Индия и подобрена във Франция, където породата е наречена шампанско, доведе до създаването на сребърни зайци. Те са докарани в Русия от Германия. Тези зайци бяха кръстосани с местни породи от Тула и Полтава. Теглото достига пет килограма, а някои растат до седем. Добивът от клане вече за три до четири месеца - около 60%.
Зайците се раждат само 75 грама. До навършването на пет месеца те изяждат четири килограма и половина. Котилото е на средно ниво, 8 парчета в едно котило, но женските имат много мляко и те сами хранят децата.
Белгийски обер
Истинска находка за животновъдите на месо и кожи, защото това е най-голямата порода в света днес. Заекът расте до 12 килограма, заекът - 8-10 кг. Те са много плодовити - в едно котило има 8-14 зайци, така че се получават 40 кг младо месо и до 30 кожи годишно.
Те наддават много бързо телесно тегло, така че им се разрешава да заколят не по-късно от 3-4 месеца. В същото време интензивният им растеж приключва, месото става жилаво и по-нататъшната поддръжка е непрактична.
Животните са миролюбиви и много спокойни, така че често се възпитават като домашни любимци. Те спокойно понасят студа, имат силен имунитет.
Хиплус
В резултат на френската селекция получихме порода, която подобри всички най-добри качества на своите предшественици: калифорнийци и новозеландци. Изборът се извършва в продължение на 30 години. Резултатът е увеличение на броя на зайците в котилото до дванадесет парчета. Заекът има 10 зърна, така че без проблем храни десет малки.
Тъй като това е сложен хибрид, няма смисъл да се продължи състезанието чрез бебета - те губят гените, събрани в тази порода. Фермерите купуват млади животни, хранят ги и ги колят. Външно хипусът прилича на други породи зайци, няма цветен стандарт. Козината е дебела, понякога бяла, сива, черна, но има двуцветни или петнисти индивиди. Склонни сте към стрес.
Характеристика на пуховите породи зайци
Селекционната работа даде възможност да се създаде животно с високо съдържание на пух от обикновен заек.
Ангорска пухена порода
От анадолския град Ангора в Турция търговците донесли няколко зайци на Британските острови и те били възприемани като красиви екзотични животни. Пухкавите животни станаха модерни, те украсиха домашния менажерий на краля на Франция. Практическите турци изработваха спално бельо, което си струваше теглото в злато. Ангора дойде в Русия едва в началото на ХХ век.
Цветът има различни нюанси, в зависимост от вида. Зайците са малки, главата е масивна, закръглена и гъсто опушена. Ушите са прави, украсени с пискюли в края. Те приличат на пухкави топки, но след подстригването тялото приема формата на цилиндър. Те режат на всеки три месеца. Обемът на пух достига 92% от общото покритие на козината, вълната - 25 сантиметра. Пухът е рунен, лек, копринен на допир. Теглото на животното е от 2 до 6 килограма. Едно животно дава от 500 g до 1,5 kg пух годишно. Множество зайци - 5-8 малки на кръг.
Бял пух
Отглеждани в района на Киров, Русия, въз основа на ангорските и пухени зайци в региона. Изборът е фокусиран върху увеличаване на пухчетата Козината е на 95% съставена от пухена коса, която е еластична и лека, дълга от 7 до 15 сантиметра, не се търкаля на заплитания, запазва формата си. Едно животно дава до 760 грама пух годишно. Зайците са доста големи - до 5 килограма. Котилото е 7 малки на котило, рядко десет.
Те са максимално адаптирани към нашия климат, но не понасят топлина над 28 ° C. В южната част на страната волиерите и клетките трябва да бъдат заменени с ями, за да се създаде по-хладен микроклимат.
Освен пух, всяка година от един заек с потомство се получават до 45 килограма месо и добри кожи.
полярна лисица
Най-старата руска порода. Животните са малки, с тегло до четири килограма, имат тъмносив цвят. Годишно се получават около 250 г пух от едно животно. Те се адаптират добре към климата и фуража и са много издръжливи.
Сортове кожа
Породите с месна кожа включват някои от вече описаните по-горе породи, но има и видове, които се фокусират върху получаването на висококачествени кожи, освен месо.
Булото сребро
На територията на Татарстан, в резултат на кръстосване на породите на съветската чинчила, бял гигант, Фландрия и виенско синьо, беше отгледана воал-сребърна порода. Тя е сива на цвят с фин модел тъмен воал. Сребърният тон се появява след първата молт, а шарката на воала след втората. Пухът има наситено син цвят. Стандартното тегло е 4,5-4,8 килограма.
Пеперуда
Тази английска красавица с привлекателна кожа, доста малка, беше отгледана в земите на мъгливия Албион като декоративна. Руските животновъди я кръстосват с няколко по-големи породи: Фландрия и Виенския син, белият гигант. Резултатът беше големи зайци с тегло до пет килограма, отгледани не само за месо, но и за отлична кожа. Доминиращият цвят на козината е бял, а черно-кафявите петна по врата, ушите, носа и центъра на гърба са отличителните белези на породата. В котилото има до осем зайци.
Рекс
Стара немска елитна порода зайци. Това е пухкава козина с кадифена козина, къса и плътна, като плюшена или подстригана висококачествена овча кожа. Цветовата схема е представена от кестенови или кафяви тонове, разредени с по-светли петна. Той е продукт на естествена мутация от рода Фландрия. Той е високо ценен заради красивата си кожа. Неразвити мустаци, които са много по-къси от тези на другите зайци, са знак за тази порода. Тежат между три и пет килограма.
Те са много привързани и игриви, така че често живеят в апартаменти като домашни любимци. Те не обичат силните аромати, шума и температурните колебания.
Виенско синьо
Той е хибрид на Фландрия и моравско синьо и е застрашен вид. Гордостта на породата е сиво-син или стоманен еднороден цвят, който се придобива след втората линеене. Косата е много гъста - 20 000 косми на см². Успешно имитира по-ценната козина от животни с козина. Показателите на живо тегло са около 5 килограма. Котилото - 8-9 бебета на окрол. Новородените на възраст до четири месеца наддават до три и половина кг.
Хермелин
Тази порода с корените на прости сиви диви зайци се появи на руския пазар в началото на миналия век. Нарича се така заради сходството на цвета на кожата с цвета на хермелина. Белите зайци от раждането придобиват тъмна пигментация за един месец и до шест месеца се оформя напълно необичаен цвят, известен с потъмняването на върха на носа, ушите, лапите и опашката.
Зайците са малки, тежат до четири килограма. Устойчиви на болести, всеядни в диетата, бързо се адаптират към всякакви условия. Зайците са плодовити, котилото съдържа около осем бебета.
Съветски Мардер
Тази порода е разработена в Армения благодарение на двуетапен подбор. На първия етап бяха кръстосани руски хермелин и съветска чинчила. На втория - получени екземпляри с локално, синьо оцветяване. Резултатът са късокосмести животни с ценна кадифена кожа, наподобяваща куница на цвят. Те са високо ценени за красотата на скривалището, но смесените цветове намаляват качеството на кожата. Оформя се интересен преход от основния светлокафяв цвят към по-тъмен нюанс в областта на лицето и краката.
Козината на възрастните животни се характеризира с висока пухкавост. Те са средни и тежат около четири килограма. Котилото е 7 бебета на окрол.
Списък на декоративните животни
Животните, които се държат у дома като домашни любимци, се считат за декоративни. Те имат ниско тегло - от 0,5 кг до 2. Те са много чисти животни, ближат се като котки.
Molt се появява на всеки три месеца. През този период те трябва да бъдат изчесани. Често по тялото се появяват плешиви петна, някои стават напълно обезкосмени, но в рамките на седмица или две козината расте отново.
- Гремлин . Това е животно джудже, което прилича на детска играчка. Мъжките са много мързеливи, а женските активни, понякога дори малко агресивни.
- Непълнолетни. Най-малката от домашните породи. Дължина на тялото - до 25 см.
- Лъвоглав заек или лъвска глава. Животни с дълга коса около главите, подобна на гноми, със забавни бретончета и бакенбарди. Дължината на тялото на едноухото е 35 см, а на късоухото - 30 см. Те са миниатюрни, тегло - 1,3-1,7 кг.
- Джудже хото. Отгледан в Германия, много игрив, нежен и послушен. Снежнобялата козина е плътна, лъскава и тънка.
- Джудже молец . Необичаен тъмен цвят на козината: черен, кафяв, син, кожата е мека и лъскава.
- Минилоп. Местните жители на Холандия, много сладки домашни любимци, с дълги, меки и кадифени палта с различни цветове: едноцветни, дву- или трицветни.
- Лисица джудже. Австрийска миниатюрна порода, с тегло около 1,5 килограма. Зайците имат красива дебела вълна от 3 до 7 сантиметра, висящи надолу от наметало по тялото, цветът е червен, но бялото се счита за най-доброто качество. Позволява да се глади.
- Ушато джудже. Размерът на коте, внушителен, издръжлив, не реагира на силни звуци. Те са много приятелски настроени, спокойни, нежни. Това са най-добрите животни за деца, които нямат опит с животните.
- Кралски заешки джуджета или рекс. Отглеждани във Франция, те тогава са били наричани „рицински рици“, преведено като „цар на бобрите“, заради кафявата им козина с червеникав оттенък, подобна на бобър.
- Цветно джудже . Късокосмести, цветове - черно-огнено и червен сатен, козината е мека и лъскава, характерът е непредсказуем, може да бъде послушен и агресивен.
- Плешив заек сфинкс. Няма стандартна порода на тези животни, те се раждат, според хипотезата на животновъдите, в резултат на генна недостатъчност. Учените се опитват да намерят формула за външния си вид, тъй като вече има търсене за тях. Съдържанието им е същото като на косматите им колеги, те не се нуждаят от специални грижи, дори има плюс - те не се линят, но периодично търкат кожата си и подстригват ноктите си.
Как да изберем?
Когато избирате заек, решете от какъв краен продукт имате нужда: месо, кожи, вълна или пух. За да получите пух, обърнете внимание на породата Ангора, но ако имате нужда от голяма кожа, изберете гигантска порода. Купете съвременни бройлерни сортове за производство на месо.
При създаването на заешки ферми в Русия е необходимо да се вземе предвид климатът на развъдния регион, ще има клетки на открито или условия в клетката, непретенциозност към храненето, генетичен имунитет, отлични майчини качества са важни.
- Източноевропейската част на страната, където е разположен Московският регион, е подходяща за всички породи. Умереният климат създава условия за най-висока продуктивност на заешкото стадо. Особено популярна е породата говеждо месо със средна плодовитост, която не създава много проблеми на фермера. Например, френски овен и елитни зайци от породите бял гигант, чинчила, сребро, сив гигант. Велуровите зайци Rex се отглеждат за кожи.
- В Ленинградска област се избират най-издръжливите зайци: сив гигант, Фландрия, бял гигант.
- В Ростов , където зимата е облачна, а лятото сухо, горещо и ветровито, основното стадо е представено от породите пеперуда и съветска чинчила, сивият гигант и сребристият заек се отглеждат в по-малък брой, има малък добитък от белия гигант, калифорнийски и новозеландски подвид.
- В Краснодарския край се предпочитат съветската чинчила, бели и сиви гиганти, сребро, синьо от Виена, черно-кафяво и пеперуда.
За информация как да изберете породи зайци за домакинство, вижте следващото видео.