Те не са супер изискан артикул, който се намира само в магазините за гурме хранителни стоки - аз купувам моя от местния Safeway. Ако не можете да ги намерите, просто попитайте. И прясните, и пушените кости от шунка трябва да бъдат сготвени старателно преди ядене и най-добре, когато се къкрят бавно в продължение на часове в тенджера със супа.
Колко струва една кост от шунка от HoneyBaked Ham?
Около него дори няма онова изискано златно фолио от шунка с мед. Но ако искате вкусна шунка за сандвичи или за шунка и бисквити, тези кости от шунка от 2,29 долара за паунд може да свършат работа.
Месарите продават ли кости от шунка?
Малките месарски магазини са добро място за закупуване на кости (там отивам за моите телешки кости), а шунката, печена с мед, е най-добрият източник, който открих за кости от шунка. Може също да можете да си купите кости в магазина за хранителни стоки. Просто се отбийте до касата и попитайте.
Какво можете да направите с кост от шунка?
Ако имате кост от шунка, която да използвате, приготвянето на супа от шунка и боб или супа от грах са най-добрите начини да я използвате добре! С кокал от шунка можете лесно да го поставите във фризера след празничното си ястие и след това просто да го поставите директно в Crock Pot от замразено, за да направите тази супа с кости от шунка.
Вредни ли са шунката за вас?
Пушените шунки са добър източник на протеин, осигурявайки 17 g на порция.
Колко време отнема сваряването на шунка?
Оставете шунката да къкри за 2 до 4 часа. Можете да оставите тенджерата непокрита или да я покриете с капак, ако искате шунката да се приготви по-бързо. Ако все пак покриете тенджерата, проверявайте я на всеки около 30 минути, за да се уверите, че водата остава да къкри и не започва да кипи отстрани.
Колко време отнема готвенето на шунката?
Колко време отнема готвенето на шунка? Отнема приблизително 15 минути на килограм, за да изпечете шунка във фурната при 350 градуса F. Не забравяйте да използвате термометър, за да потвърдите, че шунката ви е приготвена до подходящата температура и е безопасна за ядене.
Как можете да разберете дали скакателните стави са лоши?
Проверете внимателно скакателните стави за промени в цвета отвън и отвътре - това изисква нарязване на част от скакателните кости на шунката. Тъй като месото се разваля, то често придобива сив, зелен или дори черен цвят. Освен това е вероятно пушените шунки да развият размита плесен, особено в малките пукнатини.
Как да сготвя готварска кост в шунка?
ЗАТОПЛЯЩА ШУНКА
- Загрейте фурната до 350°F. Поставете шунката с плоската страна надолу върху решетка в плитка тава за печене; покрийте плътно с алуминиево фолио.
- Печете около 13 до 18 минути на килограм, докато се загрее.
- Извадете шунката от фурната. Глазирайте, както е указано по-долу или оставете да престои, покрито, 10 минути преди сервиране.
Колко време готвите шунка с кост?
Времето за приготвяне на прясна шунка варира значително в зависимост от размера. В 325-градусова фурна шунка с кости от 12-16 паунда се нуждае от 22-26 минути на паунд. За шунка без кости от 10-14 паунда са необходими 24-28 минути на паунд. А шунка от 5-8 паунда с кости се нуждае от 35-40 минути.
По-добре ли е без кост или кост в шунка?
БЕЗКОСТНА СУКА – Шунка без кости се нарязва по-лесно. Но твърде често бутовете без кости всъщност не са цели шунки, те са парчета шунка, желирани заедно и консервирани – не са добри, не са апетитни. СУКА С КОСТИ – Точно като пилешкото, шунката с кости има повече вкус, защото самата кост придава вкус на месото.
Колко време отнема приготвянето на напълно сготвена спираловидна шунка?
Целите шунки трябва да се приготвят с мазнината нагоре. Покрийте плътно тавата с алуминиево фолио. Печете на 275˚F за приблизително 15 минути на паунд, докато се загрее (вижте таблицата). Не преварявайте!