Желатинът е безцветен и безвкусен водоразтворим протеин, приготвен от колаген. Желатинът се използва за приготвяне на различни хранителни продукти като желатинови десерти, лепкави бонбони, дреболии и маршмелоу. Jello е американска марка за желатинов десерт, който разговорно се използва за обозначаване на всички желатинови десерти.
Ще стегне ли желе без вряща вода?
Разтворете желатина във вряща вода, преди да добавите студената вода към сместа, когато я приготвяте от нулата. Ако желатинът не се разтвори напълно преди добавянето на студена вода, той няма да стегне правилно. Поставете JELL-O в хладилника и го оставете да стегне поне шест часа.
Защо желето ми излезе воднисто?
Възможно е капакът да е причинил кондензация от остатъчната топлина да падне обратно в желето, което води до твърде много течност. Всеки сайт, който намерих в интернет, казваше, че го покрива само след като изстине. Пластмасовата обвивка ще се справи добре.
Добавяте ли захар към желето?
Ако добавите твърде много вода, вашето желе (желето в някои части на света) няма да се втвърди. Можете също така да направите желе от плодов сок и неовкусен желатин, без да добавяте захар, като получите цялата си сладост от сока.
Трябва ли да покрия желето в хладилника?
След това, когато започне да се сгъстява, го поставете в хладилника, за да завърши стегненето. МОЖЕТЕ ЛИ ДА ПОКРИЕТЕ JELLO, ПРЕДИ ДА ЗАСТЯНЕ? Можете да го покриете с найлоново фолио, но само знайте, че може да отнеме повече време за настройване, ако е покрито, особено ако желето е все още топло.
Как добавяте плодове към желето?
Може да си мислите, че друг очевиден начин да направите вашето желе да се охлади по-бързо е да го поставите във фризера, а не в хладилника. Там е по-студено, така че трябва бързо да охлади желето; нали така? Спрете да бъркате и го прехвърлете от ледената баня в хладилника след около 30 минути, когато е почти стегнал.
Какво е смес от Jello?
Желото се състои основно от желатин, протеин, извлечен от кожите и костите на определени животни. Желатинът се разтваря във вряща вода и след това се охлажда, за да се образува желатиново, полутвърдо вещество.
Как да направите ягодово желе от нулата?
Сложете ягодите, водата, меда и лимоновия сок в блендер и пасирайте до гладкост. Извадете 1/4 чаша от пюрето и го поставете в малка купа. Поръсете желатина върху купата и го смесете с пюрето, докато се смеси добре.
Защо моята настройка на Jello не е?
Ако желатинът не се разтвори напълно преди добавянето на студена вода, той няма да стегне правилно. Поставете JELL-O в хладилника и го оставете да стегне поне шест часа. JELL-O се изсипва в дебели форми и JELL-O, съдържащи плодове и зеленчуци, отнема повече време, за да стегне.
Ще се настрои ли Jello по-бързо във фризера?
Около 20 минути във фризера обикновено го охлажда достатъчно, но внимавайте! Ако поставите желето във фризера, за да го охлади преди формоване, поставете гореща подложка под купата с желето. В противен случай контактът на купата с пода на вашия фризер ще охлади дъното на купата по-бързо от останалите.
Как да направите ананасово желе от нулата?
Желе. Това е доста очевидно, защото е в името, но Jello не е вегетарианец. Можете обаче да намерите веганско желе на пазара, което е направено с агар агар, продукт от морски водорасли, вместо желатин.
Можете ли да направите желе в пластмасова купа?
За разлика от стъклените контейнери, пластмасовите контейнери за еднократна употреба могат да бъдат подарени с десерта, което позволява на десерта да издържи по-дълго и да поддържа перфектната си форма в контейнера.