Днес отглеждането на пуйки за много хора е доста изгодно занимание. Тези птици са доста непретенциозни по отношение на отглеждането и в същото време те ще бъдат отлично решение, ако ще си осигурите приходи от процеса на отглеждането им, защото те растат много бързо и след кратко време могат да бъдат изпратени за продажба. Ще говорим за различните аспекти на този процес, както и характеристиките на тази порода пуйки.
Характеристика:
Пуйките бройлери обикновено са доста големи. Те имат голям клюн, под който има червен придатък, често наричан брадичка. Бройлерите имат мускулесто тяло, което им позволява да прелитат препятствия с височина до 3 метра. А при бягане скоростта на движението им може да бъде до 50 километра в час. В същото време някои фермери не обичат много да работят с бройлери поради факта, че се нуждаят от специфично хранене. Факт е, че бройлерите са единственият вид домашни птици, които могат да умрат, ако в диетата им има синтетична храна . Така че не е изненадващо, че пуешкото месо е високо ценено на пазара.
Масата на възрастен бройлер, според описанието, може да достигне от 20 до 30 килограма, а ако говорим за женски, тогава те могат да тежат до 15 килограма. Теглото на определена птица ще зависи от много фактори, включително условията за хранене и диетата на птицата и нейната порода.
Производителност
Трябва да се каже, че основната характеристика на този вид бройлери ще бъде набор от месо в големи количества и за кратко време. Една възрастна птица може да даде до 20 килограма чисто месо. Теглото на пуйките може да варира в зависимост от категорията, от които има три:
- лесно;
- средно тежък;
- тежък.
Пуйките, които принадлежат към първата категория, тежат до 10 килограма, до втората - до 16, а до третата - от 18. Трябва също така да се разбере, че те са готови за клане по различно време. Първият може да отиде за клане още на 16-20 седмици, вторият - на 23-24 седмици, а третият - на 16 седмици. Трябва да се отбележи, че по-продължителното отглеждане на домашни птици може да причини крехкост и деформация на скелета и да повлияе отрицателно на качеството на месото. Също така, по време на растежа на птицата, трябва внимателно да наблюдавате нейното здраве, за да не се разболее.
В повечето случаи пуйките-бройлери се отглеждат за висококачествено месо. Въпреки че способността за снасяне на яйца също е важна в този случай, тя все още е второстепенна. Въпреки факта, че яйцата на пуйките са доста големи, много ще зависи от породата на женската, тъй като различните породи имат маса, броят на яйцата годишно и началото на снасянето ще се различават значително.
Предимства и недостатъци
Сега нека поговорим за предимствата и недостатъците на развъждането на бройлери пуйки. Факт е, че решението за покупката и по-нататъшното отглеждане на такава птица трябва да се вземе възможно най-внимателно и балансирано, след като се анализират всички аргументи "за" и "против". Причината е, че тези птици изискват формирането на правилната диета и определени грижи, въпреки че всичко ще зависи от целите на собственика.
Ако говорим за предимствата на отглеждането само на такива птици, тогава трябва да посочите няколко точки.
- Диетични характеристики на пуешкото месо. По отношение на органолептичните свойства такова месо надминава всяко друго, включително свинско и говеждо. Съдържа много аминокиселини, добре се абсорбира, а също така повишава нивата на хемоглобина и ще бъде от полза за хора от всички възрасти.
- Голям добив на месо от един труп и отличните му вкусови качества.
- Възможността за получаване на огромни пуешки яйца, които се считат за диетични и вкусни.
Ако говорим за недостатъците, тук можем да отбележим:
- сериозни финансови разходи за подреждане на птичи двор - такава птица изисква повече място от патици и пилета;
- необходимостта от закупуване на повече смесени фуражи и постоянен мониторинг на качеството на дажбата;
- дълъг период на отглеждане на домашни птици - до 6 месеца;
- късен пубертет - обикновено около деветмесечна възраст.
В същото време опитни животновъди казват, че трудностите възникват само в началните етапи на развъждане и те са доста лесни за преодоляване. Скоро всички финансови и трудови разходи се изплащат.
Сортове
Трябва да се каже, че под фразата „бройлери пуйки“ трябва да се разбира, че това не е определена порода птици. Има няколко и всички те са обединени от възможността за бързо разрастване. Това включва следните породи пуйки:
- highbrid конвертор;
- Big-6;
- Канадски широкогруд;
- шидон.
Сега нека поговорим малко повече за всяка от споменатите породи пуйки.
Хибриден конвертор
Hybrid Converter е спокойна порода, която изглежда доста тежка отвън. Вече на 22 седмица индивид от тази порода ще достигне тегло от 25 килограма и ще бъде готов за клане. Разбира се, това може да се направи по такъв начин, че индивидът да спечели голяма маса, но според мнението на повечето фермери това вече не е много изгодно от финансова гледна точка. Тази порода се нарича още Indo-Strauss поради факта, че пуйките могат да тичат бързо. По природа птиците от тази порода са приятелски настроени и не противоречиви. Те са спокойни и добре обучени. Конверторното месо е важен елемент от бебешката храна, тъй като съдържа комплекс от микроелементи и витамини. По-специално, той съдържа цялата В група, селен и голямо количество протеин.
Ако говорим за външните признаци, които отличават тази порода, тогава трябва да назовем следното:
- малка глава и увеличен гръден кош;
- голям клюн с червен или алено израстване;
- предимно бяло оперение.
Канадски широкогруд
Канадските широкогруди пуйки са сред най-бързо растящите и са готови за клане още на 6 седмици, когато птицата тежи 5 килограма. Най-интензивен растеж се наблюдава до третия месец от живота, след което скоростта на наддаване намалява. Поради тези причини птиците рядко живеят по-дълго от 15 седмици.
Тази порода пуйки се отличава с отлична устойчивост на болести и добро здраве. Тя лесно понася ниски температури и се наблюдава и висок процент на оплождане. Обикновено оперението на такива птици е черно, с бронзов оттенък. Важна особеност на породата ще бъде, че майчиният инстинкт при женските е слабо развит, поради което ще е необходим инкубатор за отглеждане на потомство.
Голяма 6
Друга порода бройлери е BIG-6. Счита се за интересно от гледна точка на бързото наддаване на тегло. За 4 месеца живот индивидът може да „нарасне“ до 20 килограма. По мнението на птицевъдите е по-добре да се изберат индивиди с бели пера, тъй като такива птици имат по-мека кожа и по-добър цвят, което ще бъде важно за привлекателността на трупа и ще увеличи потребителското търсене. Истинските птици от тази порода имат малко черно петно в областта на гърдите, което е особена особеност на породата.
Въпреки способността да снасят яйца с висока степен на оплождане, няма гаранция какво ще бъде потомството и дали пилетата изобщо ще изглеждат като родителите си. Предимството на тази порода е също бърз растеж и непретенциозност към това, което ядат. Big-6 се отглежда както у дома, така и в птицеферми. Ако говорим за външния вид, тогава тези птици се отличават с лъскави външни пера, плътно недопълване, големи крила, които позволяват на пуйките да летят, изпъкнали и доста развити гърди, мощни мускулести крака и плитка глава.
Хидон
Сортът Chidon дойде при нас от Холандия. Тези пуйки също се характеризират с толкова бързо напълняване, че са готови за клане до 30-та седмица от раждането. Породата има изключително висока производителност на месо. Възрастните могат да достигнат маса от 20 килограма, когато става въпрос за мъже. Женски - до 10 килограма. Месото на тези пуйки е изключително крехко и диетично. Яйцата от тази порода също са много полезни, женската им може да снесе от 90 до 110 за една календарна година.
Условия на задържане и грижи
Сега нека поговорим за това как да отглеждаме такива птици, за да натрупаме масата им възможно най-бързо. След закупуване на пуешки птици, те трябва да се държат през първия месец в инкубатор или пуешки брудер и едва след това да се прехвърлят в общата зона. Трябва да се отбележи, че пуйките могат да се отглеждат по два начина:
- безплатна паша;
- съдържание в клетки.
Първият вариант ще бъде за предпочитане поради факта, че птиците ще имат по-питателна и естествена диета, те няма да започнат да се угояват бързо и месните влакна ще бъдат по-тънки. Тази опция за отглеждане ще бъде подходяща за тежки и средни подвидове, но по-леките пуйки могат да се държат в клетки. Възрастта за клане ще бъде минимална. Обърнете внимание, че през първите месеци от живота пуйките трябва да се отглеждат особено внимателно, за да не развият аномалии в развитието или заболявания.
Има и много изисквания за птицефермата; при изграждането му трябва да се вземат предвид много точки. N Започваме с факта, че бройлери - е не само големи, но и мощни същества, но тъй като основата на къщата трябва да бъде надеждна, а стените - здрави до сграда рухна. Също така здравите стени няма да позволят на различни хищници да влязат вътре: плъхове, змии и така нататък. На една птица трябва да се разпредели 1 квадратен метър площ. Ако няма достатъчно място, това ще накара птиците да се борят за територия помежду си и в резултат ще си причинят наранявания. В допълнение, това ще повлияе отрицателно психологически и пуйките ще бъдат лошо ориентирани в пространството.
Ако говорим за температура, тогава пуйките трябва да се отглеждат при 18-20 градуса през цялата година. За да получите големи птици, трябва да помислите за осветлението. Тя трябва да бъде постоянна, така че продължителността на светлинните часове да е около 14-15 часа на ден. Също така източник на не само изкуствено, но и естествено осветление няма да е излишен. За това можете да използвате големи прозорци. Освен това до птицефермата трябва да се изгради разходка с волиера, където пилетата да се пускат по-често. При това, независимо от времето. Това значително ще ускори процеса на напълняване.
Също така трябва да помислите за разделяне на пространството на зони, което е много важно за пуйките. Например, в отделна зона трябва да има корито за храна. Капацитетът за него трябва да бъде избран въз основа на това, че 25 сантиметра от площта му трябва да бъдат разпределени за 1 птица. Също така се прави стелаж с контейнери, където ще се налива мокра храна и фураж. Тук винаги трябва да има прясна вода.
По-добре е да покриете бетонната основа с естествени материали. Те трябва да отлично регулират температурата и да абсорбират влагата добре. Също така се изисква да се изгради нощувка. Изработена е от трупи, които са заоблени в краищата. Освен това къщата трябва да има зона за почивка. Прави се в дълбините на конструкцията, където светлината не достига. Под кацалките трябва да се монтира тава за отпадъци, което значително ще улесни ежедневното почистване. Точно всеки ден, тъй като амонячните пари, съдържащи се в изпражненията, могат просто да убият птиците по време на сън.
Наложително е да се направи зона за ходене през зимата, разположена между трапезарията и спалнята. Най-важните атрибути на тази зона ще бъдат креда, басейни, пълни с пепел, и черупкови скали. Ако се изисква излюпване на пилета, тогава трябва да се определи как ще се случи това: чрез полагане на женските или използване на инкубатор. Ако използвате първата опция, тогава трябва да оборудвате зоната с гнезда със следното изчисление: 1 брой с размери 60x60 сантиметра за 4 индивида. Също така, птицефермата трябва да има изолирана зона, където ще бъдат настанени особено конфликтни или болни птици. Като цяло, както виждате, има много изисквания за условията за отглеждане на пуйки.
Хранене
Сега нека поговорим за това как да храним пуешките птици, така че дневните им дажби да увеличат максимално растежа и да им помогнат да наддават по-бързо. Първите две седмици пуешките птици трябва да се хранят със специален фураж, който също се нарича "нула". Той съдържа всичко, което е необходимо за тялото на млада и незряла птица. След този период можете да преминете към смеси, които са направени специално за пилетата. Няма да е излишно да добавите нарязана пшеница и овес към храната си.
Като деликатес можете да дадете различни каши от трици, кисело мляко и варени картофи. Последните трябва да се режат възможно най-фино, за да не се запушат дихателните пътища на бебетата.
Креда, натрошени черупки и пясък от речен тип ще бъдат много полезни за пуйките.
До навършване на 3-месечна възраст те вече са съставили диета, която трябва да включва следните храни:
- комбинирани фуражи и овес - по 10 процента;
- царевица - 10 процента;
- пшеница - 50 процента;
- ечемик - 20 процента.
Също така е необходимо да се дават пресни билки, които са полезни за всички домашни птици. Най-доброто от всичко, ако това е нарязана коприва, зелен лук, блатове от различни култури, зелеви листа, глухарчета. А през зимата всичко това може да бъде заменено с иглолистни клони или сено.
Развъждане
Както бе споменато по-горе, можете да отглеждате пуйки, като използвате инкубатор или пуйка, която действа като кокошка за пило. Но обикновено фермерите предпочитат да инкубират яйца, защото излюпването ще бъде по-голямо. При снасянето яйцата се маркират, за да се избегне объркване по време на излюпването.
Турците се купуват на специални места. Следните фактори могат да повлияят на качеството:
- репутация на продавача;
- от колко време прави това;
- условия за отглеждане на родители;
- отдалеченост на фермата от клиента.
Най-добре е да се уверите, че транспортирането на пилета отнема минимум време, за да не умрат по пътя.
Помислете как точно можете да отглеждате пилета от бройлери пуйки.
- Пилетата-бройлери се поставят под лампата, докато перата им изсъхнат и те сами станат на крака.
- След това те трябва да бъдат поставени в голяма кутия или кошница и да поддържат постоянна температура от +25 градуса. Всеки индивид трябва да има 15 квадратни сантиметра пространство.
- Дневните часове трябва да се осигуряват за 14-15 часа, както при възрастните.
- Пилешките кутии трябва да се премахват ежедневно.
- През втората седмица вече можете да пуснете бройлери да излизат навън, като им давате малко свободен ход. И всеки ден времето, прекарано на слънце, се увеличава.
Като цяло, както виждате, отглеждането и отглеждането на бройлери пуйки е доста сложен процес, който изисква търпение, знания, повишено внимание към детайлите, но резултатът си заслужава.
Вижте следващото видео за съвети относно отглеждането на пуйки от бройлери.