Ф
- 100 Grand Bar.
- Атомни кисели топки.
- Бебе Рут.
- Бобс Бонбони.
- Butterfinger.
- Смее се.
- Плодова ивица.
- Страхотна хапка.
Как се казва фалшивият шоколад?
Рожков прах, наричан още брашно от рожков, е алтернатива на какао на прах. Направен е от сушени, печени шушулки от рожков и много прилича на какао на прах. Рожков прах често се използва като естествен подсладител в печива. Сладко е и има уникален вкус.
Истински шоколад ли е M&M?
Любимият на всички шоколадови бонбони M&M’S, сега се предлага в прекрасен черен шоколад! Тези бонбони от тъмен шоколад са направени от истински черен шоколад с 50% какао и са покрити с цветна, хрупкава и вкусна обвивка. Торбата за споделяне на тъмен шоколад M&M’S съдържа 10,1 унции черен шоколад M&M’S.
Какъв е добър заместител на шоколада?
5 здравословни алтернативи на шоколада
- Какао на прах. Какаото на прах е смес от много вещества, които остават след извличането на какаовото масло от какаовите зърна.
- Какаови зърна. Какаовите зърна са основно самите какаови зърна, които са изпечени, отстранени от люспите и натрошени на малки парченца.
- Черен шоколад (най-малко >70% какао)
- Рожков.
- Плодове.
Има ли заместител на шоколада?
Здравословни заместители на шоколада: За 1 унция неподсладен шоколад за печене заменете 3 супени лъжици натурално, неподсладено какао или рожков на прах плюс 1 супена лъжица растително масло, масло от рапица или мек маргарин. Тъй като рожковът е по-сладък от какаото, намалете захарта в рецептата с 25 процента.
Мога ли да използвам млечен шоколад вместо черен шоколад?
Използването на млечен шоколад срещу тъмен или неподсладен шоколад наистина променя обичайния вкус на традиционните браунита. Както бихте очаквали, те са малко по-сладки от средното ви брауни. Смених горчивото с млечен шоколад и също намалих захарта, тъй като млечният шоколад има повече захар от черния шоколад.
Какъв вид шоколад се използва в браунитата?
Старши редактор на храните Доун Пери обича да използва смес от черен шоколад (около 72%) и полусладък. Да, ще трябва да разтопите шоколада си. Но не комбинирайте крещящ-горещ-току-що разтопен Guittard с яйцата, маслото и захарта – той ще сготви и разбърка яйцата, да не говорим, че може да изгори шоколада.
Каква е разликата между тъмния и млечния шоколад?
Основната разлика между тъмния и млечния шоколад е, че черният шоколад не съдържа добавени твърди млечни вещества. Като цяло черният шоколад съдържа по-голямо количество какао. Освен това е много по-горчив от млечния шоколад, което му позволява по-лесно да се съчетава с различни вкусове.
Можете ли да използвате нормален шоколад за браунита?
Да, шоколадът за нормално ядене може да се използва широко като заместител за печене на шоколад в почти всяка рецепта. Въпреки това, поради факта, че яденето на шоколад вече има добавена доста захар, може да искате да намалите съответно захарта във вашата рецепта.
В какво мога да използвам шоколадов чипс?
12 луди невероятни неща за правене с шоколадов чипс
- Дупки за понички, пълнени с бисквитки.
- Хляб с ягодово къдраво къдраво покритие с шоколад.
- Ядливо тесто за бисквити без яйца.
- Чък Вагон Чили.
- Бисквитки с шоколад и авокадо.
- Ябълков начос.
- Захаросани череши и бекон с шоколадов сладолед.
- Закрит S’Mores.
От какво са направени шоколадовите чипове?
Шоколадовият чипс се прави с по-малко какаово масло (или какаова мазнина) в сравнение с някои други видове шоколад. Това е така, че те запазват формата си и не се топят толкова лесно.
Можеш ли да настържеш шоколадов чипс?
Стига парчетата да са по-малки... Можете просто да „нарежете“ шоколадовото блокче с дълъг назъбен нож за хляб или с нож за готвач. Настъргването на шоколад, който така или иначе просто ще разтопите, е твърде много работа! Само за дванадесет унции няма да имате проблеми да го нарежете на парчета с добър нож.
Можете ли да поставите шоколадов чипс в кухненски робот?
Да – би било, с изключение на това, че „чипсът“ е твърде малък, за да бъде „бръснат“ и като цяло шоколадът за бръснене използва нещо като белачка за зеленчуци или нож, за да го „бръсне“ на широки тънки ивици или къдрици. Ако просто се опитвате да разбиете чипса на по-малки парчета...
Какво мога да направя с шоколадови блокчета?
13 възхитителни неща, които можете да направите с блокче шоколад
- Направете шоколадов ганаш. Шоколадовият ганаш е основно най-добрата шоколадова десертна основа.
- Потопете ягодите в шоколадов ганаш.
- Добавете шоколадов ганаш към сладкиша.
- Направете резен шоколад и карамел.
- Направете шоколадова кора.
- Печете бисквитки с шоколад.
- Направете горещ шоколад.
- Разтопете шоколада и разбъркайте в сладолед.
Как се прави топлина от шоколад?
Шоколадът се топи при сравнително ниска температура – той буквално се топи в устата ви. Когато загреете шоколада, кристалите какаово масло се разтапят и шоколадът става течен, но ако шоколадът стане твърде горещ, той може да се раздели на изгорени, почернели какаови частици и бледо златиста течност.
Как нарязвате шоколада на фигури?
Лесни шоколадови изрезки BAKER’S
- Поставете шоколада в купа за микровълнова фурна. Микровълнова на ВИСОКА 2 мин., като се разбърква след 1 мин.
- Изсипете върху покрита с восъчна хартия тава за печене; покрийте с втори лист восъчна хартия. Използвайте точилка, за да натиснете леко шоколада в слой с дебелина 1/8 инча.
- Охладете за 5 мин. или докато се стегне шоколадът.