Тялото обича да поддържа стабилна основната си температура на около 100° F., когато се случва най-доброто храносмилане. Ако ниски температури - като ледена вода или студена храна в диетата - влязат в стомаха, тялото работи бързо, за да го затопли.
Мога ли да ям студена китайска храна?
Не е лошо да се хапват и студени остатъци, стига да са се съхранявали правилно в хладилника и да не са престояли една нощ или за дълъг период от време. Ако планирате да ядете остатъци от храна за вкъщи на следващия ден, покрийте ги и ги приберете в хладилника веднага щом изстинат – това е най-безопасното нещо.
Как се яде мокро бурито?
Съблечете се бавно. Оприличавайки яденето на бурито с изкуството на съблазняването, Кремер ви предупреждава да не събличате любимия си наведнъж. „Устоя на изкушението да свалиш цялото фолио.“ Сериозно се съпротивлявайте: „Неизменно се озовавате в земя с нож и вилица, ако го направите.“ Вместо това започнете с премахване на горните 38% от фолиото.
Добре ли е да се яде студена храна от хладилника?
Основното правило за студените храни: Ако първоначално е било напълно приготвено и охладено в рамките на този двучасов прозорец, можете да го извадите направо от хладилника. В противен случай само високата топлина може да намали рисковете за здравето.
Какво сирене има в бурито?
Сиренето в бурито трябва да е меко и разтопено. Монтерей Джак и мекият чедър работят. В Dos Toros, Кремер обяснява, „имаме параход, голяма мощна машина. Приготвя на пара тортилата и разтапя сиренето. Тъй като нямаме мощни уреди за пара, домашните готвачи могат да използват тиган или тиган на средно ниско ниво.
Какво мога да сервирам с бурито?
Стандартното бурито включва подправено телешко смляно месо, пържен боб, настъргана зелена салата, нарязани на кубчета домати, заквасена сметана и любимия ви чили сос. Увийте това в тортила и се насладете на класическия вкус.
Можете ли да ядете студено бурито от Chipotle?
Chipotle в Twitter: "Студените остатъци са по-добри от топлите. Ако мислите другояче, грешите."
Можете ли да претоплите ориз от китайския?
Вярно е, че можете да получите хранително отравяне от яденето на претоплен ориз. Но всъщност проблемът не е повторното затопляне – а начинът, по който оризът е бил съхраняван преди повторното затопляне. Невареният ориз може да съдържа спори на Bacillus cereus, бактерии, които могат да причинят хранително отравяне.
Какъв вкус имат бурито?
Бурито се пълни с пикант пълнеж, най-често месо като пилешко, говеждо или свинско, и често включват голям набор от други съставки като ориз, варен боб (цял или изпържен), зеленчуци като маруля и домати, сирене и подправки като салса, пико де гало, гуакамоле или крема.
Можете ли да ядете бурито на следващия ден?
Е, приготвената храна е била изложена на повече бактерии, обработвана е, вдишвана и оставена без подходящо охлаждане по-дълго. Бих казал с увереност, че бурито може да издържи до 3 дни в хладилник. Може да продължи по-дълго, може и да е по-малко. Винаги помирисвайте остатъците, преди да ги изядете.
Разширява ли се оризът в стомаха ви?
Някои храни, особено някои въглехидрати, се усвояват само частично в червата и това може да причини натрупване на газове. Но оризът се усвоява напълно в тънките черва, намалявайки вероятността от натрупване на газове.
Колко дълго мога да запазя остатъци от бурито?
Не се чуди повече! Правилото 2:4 е просто: съхранявайте остатъците в рамките на два часа и консумирайте остатъците в рамките на четири дни. Остатъците не трябва да стоят на стайна температура повече от два часа или рискът от замърсяване на храната започва да нараства. А четири дни в хладилника гарантират от разваляне на храната.
Защо обичам студена храна?
По някакъв начин умерено студената храна може да бъде по-лесна за наслада, ако устата ви изгаря лесно. Понякога го оценявате повече, защото остатъците често се консумират студени, но остатъците също са имали повече време, за да се смесят вкусовете и да имат по-добър вкус, отколкото когато са прясно приготвени.
Можете ли да ядете студен Taco Bell?
Стига да го ядете студено. Претоплянето на тако камбана е не-не.
Трябва ли бурито да има ориз?
Оризът няма място в бурито. Целта на бурито е да обвие меса, боб, зеленчуци и сосове като гуак или салса в топла тортила. Оризът е просто пълнител и е напълно ненужен.